Du Blé aux Pâtes – Ferme du Sauze
Producteur
La Sauze, 07570 Labatie-d'Andaure
Alexandre cultive un blé ancien, le Khorasan, qu'il transforme entièrement en pâtes sèches et fraîches, en partie à la farine de châtaigne ; il produit aussi châtaignes, pommes de terre et légumes.
Labels
- Agriculture Biologique (AB)
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