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Saveurs vivantes à Saint-Laurent-du-Pape

Saveurs vivantes

Producteur
62 rue du Bousquet, 07800, Saint Laurent du Pape
www.facebook.com/saveursvivantes07

Saveurs Vivantes ! est un jeune et micro projet proposant des recettes les plus diverses et abouties, au fil des saisons, de conserves et préparations lactofermentées. L'ambition est de faire (re)découvrir ce mode de conservation naturel, issu de l'antiquité et de notre richesse culturelle, pour se réapproprier une nourriture pleine de vie et de bienfaits. L'approvisionnement est réalisé au plus local possible, avec des produits biologiques. La transformation se déroule à Saint-Laurent du Pape.

Le reportage dromeadhere.tv

Rencontre avec Fred, passionné de lactofermentation dans la Drôme. Parti de son jardin et à la recherche d'une meilleure conservation, il propose choucroutes, pickles et une tartinade au chèvre. Une alimentation vivante, sans énergie et bonne pour la santé, qu'il rêve d'en faire son métier.

Où trouver ses produits

Clarabio
55 Rue du Vivarais 26320 Saint-Marcel-lès-Valence
Saveurs vivantes
62 Rue du Bousquet 07800 Saint-Laurent-du-Pape
L'Échoppe Paysanne
3 rue Élie Reynier 07000 Privas
La Cagette — magasin de producteurs
635 avenue du Ruissol 07000 Veyras
L'Arbre à Pain — magasin de producteurs
15 place Aristide Briand 07240 Vernoux-en-Vivarais
L'Épicerie de Saoû (panier suspendu, épicerie solidaire)
1 route de Bourdeaux, 26400 Saoû
Au Tournesol
22 route de l'Eyrieux, quartier Fortuné, 07800 Beauchastel

Pour aller plus loin

Découvrez Je Consomme Local

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Découvrir l'app JCL

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