Vignoble Hervé et Nathalie Avallet
Domaine
587 chemin des Pinodières, 69560 Saint-Cyr-sur-le-Rhône
Rencontre avec Hervé et Nathalie Avallet, viticulteurs à Saint-Cyr-sur-le-Rhône. Anciens informaticien et infirmière, ils se lancent par passion en 2007, sans vignes ni matériel. Aujourd'hui, ils exploitent 11 hectares (Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie), en label haute valeur environnementale, avec vente directe et une belle transmission familiale en perspective.
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