Clairette de Die en direct à Barsac (Drôme)
À Barsac (Drôme), Je Consomme Local référence 8 lieux où acheter en direct : 8 domaines. S'y ajoutent 3 producteurs, artisans ou commerces installés sur la commune.
Barsac, dans le Diois, est un village de caves familiales : la Clairette de Die y est vendue directement par les vignerons, en Tradition élaborée selon la méthode dioise ancestrale ou en Brut, souvent avec du Crémant de Die, des vins tranquilles et du jus de raisin. Plusieurs caveaux, comme la Cave Patrick Lantheaume ou le Domaine Truchefaud, sont ouverts tous les jours. Le Domaine Long travaille en agriculture biologique et la Cave Bautin propose des vins bio et nature. D'autres caves sont certifiées Haute Valeur Environnementale.
8 lieux où acheter
- Cave BautinPaysan-vigneron à Barsac, dans le Diois : vins bio et nature, dont la Clairette de Die, vendus à la cave et en boutique en ligne.
- Cave DecorseCave familiale de Barsac : Clairette de Die AOC Tradition et Brut et jus de raisin, sur 7 ha certifiés HVE ; visite et dégustation sur place.
- Cave Patrick LantheaumeCave familiale de Barsac, au pied du Vercors : Clairette de Die Tradition élaborée en méthode dioise ancestrale et Clairette de Die Brut, avec boutique.Ouvert : tous les jours
- Clairette de Die SalabelleVignerons indépendants à Barsac depuis 1845 : Clairette de Die tradition et brut issues de 9 ha de vignes vendangées à la main.
- Domaine de Magord — Famille VincentDomaine familial de Barsac, au sud de Die : Clairette de Die, Crémant de Die et Coteaux de Die issus de muscat, clairette et aligoté.
- Domaine LongDomaine familial de Barsac en agriculture biologique : Clairette de Die, vins IGP Drôme et jus de raisin, vendus au domaine et en ligne.Ouvert : tous les jours
- Domaine MaillefaudCave familiale de Barsac certifiée HVE : Clairette de Die Tradition, Crémant de Die, vins blanc, rouge et rosé effervescent, et jus de raisin.
- Domaine TruchefaudDomaine familial de Barsac, vignerons depuis six générations : Clairette de Die, autres vins effervescents et vins tranquilles, caveau ouvert toute l'année.Ouvert : tous les jours
